Joaquín Jiménez Mata (Armilla, Granada, ? – ) fue un ciclista español que corrió durante los años 40 del siglo XX. En su palmarés destaca una victoria de etapa a la Vuelta en España de 1947.
Joaquín Jiménez Mata (Armilla, Granada, ? – ) fue un ciclista español que corrió durante los años 40 del siglo XX. En su palmarés destaca una victoria de etapa a la Vuelta en España de 1947.