José María Palacín Salgado es un ex ciclista profesional español. Nació en San Sebastián (País Vasco) el 25 de noviembre de 1964.
Paso al profesionalismo tras su victoria en la Bira del año 1986. Sólo fue profesional tres temporadas entre 1987 y 1989.
Su hermano menor Javier Palacín también fue ciclista profesional.